Đường nho Bio Baker 25g

Thông Tin Sản Phẩm

– Tên sản phẩm: Đường nho

– Thành phần: Chiết xuất từ quả nho/GDL

– Trọng lượng: 25g

– Công dụng: Dùng làm đông tào phớ, đậu phụ, tạo xốp trong bánh, hỗ trợ quá trình lên men của nem chua và các món khác.

– Hàm lượng sử dụng:

+ Đậu phụ: 3,5-9g/kg sản phẩm hay 7-18g/kg đậu khô.

+ Bánh mì và bánh bao: 1-9g/kg sản phẩm .

+ Các loại thực phẩm khác: 2-4g/kg sản phẩm hoặc tùy theo từng công thức chế biến.

– Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

– Xuất xứ: Việt Nam

– Phân phối: Công ty TNHH BIO BAKER Việt Nam

Hướng dẫn cách làm tào phớ đá với đường nho Bio Baker.

– Ngâm 100g đậu nành 4-6 giờ, xay với 800ml nước lấy sữa đậu.

– Lọc sữa thật mịn, nấu sữa với lửa nhỏ 20 phút.

– Hòa tan 1g đường nho với 5ml nước vào tô lớn tráng đều quanh tô.

– Cho nhanh sữa đậu đã sôi vào tô đường nho, hớt bọt nhanh, không khuấy để yên chờ nguội khoảng 30p.

– Lấy tào phớ thành phẩm ra chén thưởng thức cùng nước đường, trân châu và các topping khác…